Новейшие научные данные свидетельствуют о том, что придерживание диеты с низким уровнем воспалительного потенциала способно существенно снизить риск развития деменции у пожилых людей. Примечательно, что этот положительный эффект наблюдается даже в случаях, когда у человека уже присутствуют биомаркеры, указывающие на болезнь Альцгеймера. Эти выводы были представлены шведскими учеными и опубликованы в авторитетном научном журнале JAMA Network Open.
Исследователи наблюдали за группой из 1865 человек в возрасте старше 60 лет на протяжении 15 лет. Участники придерживались различных типов питания, включая альтернативную средиземноморскую диету (AMED), индекс альтернативного здорового питания (AHEI) и диету с низким воспалительным индексом (rEDII). Результаты анализа показали, что именно диета с низким воспалительным потенциалом (rEDII) демонстрировала стабильное снижение вероятности развития деменции у тех, у кого были зафиксированы повышенные уровни определенных биомаркеров: фосфорилированного тау (p-tau217), нейрофиламентного легкого цепного белка (NFL) и глиального фибриллярного кислого белка (GFAP).
Каждое увеличение степени соответствия этой диете на одно стандартное отклонение было связано со снижением риска развития деменции в диапазоне от 21% до 29%, даже среди тех, кто имел высокий биологический риск. В то время как диеты AMED и AHEI оказывали наибольшую пользу в основном у людей с низкими показателями биомаркеров, rEDII продемонстрировала свою эффективность именно в группе повышенного риска.
Авторы исследования подчеркивают, что полученные результаты подтверждают критическую важность целенаправленных диетических стратегий в борьбе с деменцией. Такие подходы могут быть полезны не только для широкой общественности, но и для людей, уже имеющих повышенные неврологические риски.
